2025-01-15 | Categoría: Blog

La carne es un componente esencial de la gastronomía argentina, y elegir el corte adecuado puede hacer la diferencia entre un plato mediocre y una experiencia culinaria excepcional. Con una gran variedad de cortes disponibles, cada uno tiene características únicas que lo hacen perfecto para diferentes tipos de recetas. Si eres un amante de la carne y quieres aprovechar al máximo la calidad y sabor de cada corte, esta guía te ayudará a elegir el mejor corte para cada plato, garantizando un resultado delicioso....

2025-01-08 | Categoría: Blog

En el vasto panorama de la nutrición, las carnes rojas han sido objeto de debates acalorados. Si bien algunos las asocian con riesgos para la salud, numerosos estudios han demostrado que, cuando se consumen con moderación y como parte de una dieta equilibrada, las carnes rojas ofrecen una amplia gama de beneficios nutricionales. Este artículo desglosa los aportes nutricionales de las carnes rojas, aclarando mitos comunes y destacando cómo pueden formar parte de una alimentación saludable....